Tuhnúca čokoládová poleva je určená na zmrzlinu. Na zmrzline sa vytvorí chrumkavá čokoládová poleva. Môže sa použiť aj na iné mrazené výrobky.
Zloženie:
Rastlinné tuky v rôznych pomeroch (kokosový, repkový), cukor, kakaový prášok so znížením množstvom tuku 15%, emulgátory: sójový lecitín, aróma. Môže obsahovať mlieko.